ALI BABA WHOLE PEAS YELLOW (DABLI) - Mazare Galbena Uscata 500g
Disclaimer:
Desi echipa www.indianfood.ro si-a luat toate măsurile de rigoare sa asigure că informatiile publicate sunt corecte, actualizate si urmarite cu maxima atentie, produsele sunt în mod constant în schimbare si reformulate astfel incat ingredientele, alergenii, valorile nutritionale, sugestiile de utilizare/recomandare sau gramajele produselor ar putea sa fie modificate. Exista situații cand producatorii schimba fără preaviz ingredientele sau ambalajul produsului. Din acest motiv, recomandăm să citiți de fiecare data eticheta produsului si instrucțiunile aferente înainte de a consuma sau folosi, nu doar descrierea de pe website-ul nostru. Produsul fizic ar putea sa contina mai multe informații decât cele menționate pe eticheta în limba romana. Pentru informații adiționale legate de produs, va rugam sa contactati Dvs. direct producătorul produsului aferent.
Descriere
WHOLE PEAS YELLOW (DABLI) ALI BABA 500g
- reprezintă o pungă de mazăre galbenă întreagă (uscată), un ingredient de bază extrem de popular în bucătăria indiană și asiatică. Denumirea de „Dabli” face referire la acest tip specific de boabe rotunde de mazăre, folosite adesea pentru prepararea gustărilor stradale tradiționale (cum ar fi Ghugni sau Chatpati) și a diverse tipuri de dal.
Ingrediente: 100% mazăre galbenă întreagă uscată.
- Aspect și textură: Boabe sferice, întregi (cu tot cu coajă), de culoare galben-pal spre crem. Spre deosebire de varianta despicată (split peas), mazărea întreagă își păstrează mai bine forma în timpul gătirii și oferă o textură mai fermă.
- Aromă: Gust ușor dulceag, cu o textură cremoasă la interior după fierbere.
- Nutriție: Este o sursă excelentă de proteine vegetale complete și fibre alimentare, fiind ideală pentru dietele vegetariene și vegane.
-
👩🍳 Mod de Preparare Recomandat
-
- Spălare: Clătiți bine boabele în apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități.
- Hidratare: Fiind boabe întregi, se recomandă înmuierea în apă peste noapte (sau timp de cel puțin 6–8 ore) pentru a reduce considerabil timpul de fierbere.
- Fierbere: Gătiți în apă curată timp de aproximativ 45–60 de minute sau până când boabele devin moi și fragede
