TRS Dried Coconut Halves (Nuca de Cocos Uscata Copra) 250g

Descriere

Nuca de Cocos Uscata Copra 250g - TRS

-este nuca de cocos, integrala, desfacuta in doua sau trei bucati

Ce este COPRA?

Reprezinta, de fapt, miezul uscat al nucii de cocos din care se extrage  uleiul de cocos si untul de cocos.

Cum se extrage Uleiul de cocos din Copra?

Inainte de a extrage uleiul de cocos din Copra (miezul uscat din nuca de cocos) este necesar uscarea Coprei.

Exista 3 metode de uscare a nucii de cocos:

Prima, la soare necesita mai mult timp, aproximativ 3-5 zile

A doua, in cuptor combinata si cu metoda la soare (8h in cuptor reprezinta o zi cu uscare la soare)

A treia, cea folosita in India, este prin uscarea Coprei in mod natural, la umbra, pe o perioada de 9-12 luni.

Procesul de scoatere a uleiului de cocos din Copra se face prin strivirea, efectiva, a Coprei astfel incat se obtine 70% ulei iar restul 30 % se obtine turta sau faina de Copra (aceasta fiind foarte bogata in proteine si fibre, incat nu poate fi consumata de catre om, in schimb este o hrana pentru erbivore)

Imaginea este doar cu titlu informativ.

A se pastra la loc uscat si racoros!