Vandevi Hing Powder (Asafoetida - Hing) 100g

Asafoetida (hing) 100g

Ingrediente - faina de orez, guma arabica, asafoetida, curcuma

Despre asafoetida:

India este cel mai mare consumator mondial de asafoetida sau hing

-este intrebuintat cu precadere pentru a da gust mancarurilor vegetariene si pentru a estompa formarea excesiva de gaze

-este o rasina cu un miros foarte puternic si intens si se foloseste in cantitati foarte mici

-se disipa mirosul intens la gatit si nu lasa gust neplacut in gura, ca usturoiul

-este de culoare gri-deschis si devine galben spre maroniu cu trecerea timpului 

-este folosit in special la mancarurile ce contin linte, naut sau fasole, varza, conopida etc deoarece este un condiment antiflatulent

-se poate, de asemenea folosi si la mancarurile din peste/carne, sosuri(curry-uri) etc

-poate servi ca inlocuitor al cepei sau usturoiului, in mancare

-poate fi adaugata in preparate chiar si atunci cand puneti ceapa sau usturoi pentru ca totusi aroma este complexa

-are efecte foarte bune atat pentru digestie cat si pentru sanatatea cailor respiratorii

-este eficient impotriva parazitilor intestinali si candidozei

-este recomandat si contra durerilor de cap, tusei, astmului, artritei, paraliziei etc

Tara de origine: India

Imaginea este cu titlu informativ.

A se pastra la loc uscat si racoros!