NEW

ALI BABA AJWAIN SEEDS 100g - Semințe de Ajwain

Name: ALI BABA AJWAIN SEEDS 100g - Semințe de Ajwain
SKU: 4573

RON 8.00 (VAT included)

shipping cost is not included

How can we help?

Call us: 0754263011 (Luni-Vineri, 10:00-17:00)

Disclaimer:

Desi echipa www.indianfood.ro si-a luat toate măsurile de rigoare sa asigure că informatiile publicate sunt corecte, actualizate si urmarite cu maxima atentie, produsele sunt în mod constant în schimbare si reformulate astfel incat ingredientele, alergenii, valorile nutritionale, sugestiile de utilizare/recomandare sau gramajele produselor ar putea sa fie modificate. Exista situații cand producatorii schimba fără preaviz ingredientele sau ambalajul produsului. Din acest motiv, recomandăm să citiți de fiecare data eticheta produsului si instrucțiunile aferente înainte de a consuma sau folosi, nu doar descrierea de pe website-ul nostru. Produsul fizic ar putea sa contina mai multe informații decât cele menționate pe eticheta în limba romana. Pentru informații adiționale legate de produs, va rugam sa contactati Dvs. direct producătorul produsului aferent.

Description

ALI BABA AJWAIN SEEDS 100g - semințe de Ajwain

- Caracteristici principale

Aspect: Semințe mici, ovale, de culoare verde-cenușiu spre maroniu, asemănătoare vizual cu chimenul sau feniculul.
Aromă și gust: Miros puternic parfumat ce amintește de cimbru și oregano. Gustul este ușor iute, amărui și înțepător datorită concentrației mari de timol.

Intensitate: Deoarece este un condiment extrem de puternic, o cantitate foarte mică este suficientă pentru a aromatiza mâncarea.

Utilizare culinară

Potențarea aromei: Înainte de a fi adăugate în mâncare, semințele sunt de obicei zdrobite ușor sau prăjite în ulei sau ulei clarificat (ghee).

Preparate potrivite: Se folosesc frecvent în aluaturi pentru pâine indiană (naan sau paratha), gustări prăjite (pakoras, onion bhajia, samosa), mâncăruri din linte (dal) și murături.

Beneficii pentru sănătate

Ajutor digestiv: Este recunoscut istoric în Ayurveda pentru ameliorarea balonării, indigestiei, gazelor și crampelor stomacale.
Proprietăți antiseptice: Conține compuși antioxidanți și antimicrobieni naturali
Depozitare: Se păstrează într-un loc uscat, răcoros și ferit de razele directe ale soarelui, ideal într-un recipient închis etanș pentru a-și menține uleiurile volatile.
Informații alergeni: Poate conține urme de susan, muștar, țelină, gluten sau nuci din cauza mediului de ambalare